2009年05月28日

一年半、応援ありがとうございました♪

こんにちは。

是友まきです。
今日は、なんとも悲しい日です・・・涙。

2007年11月から皆さんに応援頂きましたこのチーザブログですが
前回、お伝えしました通り、
今回をもちまして、ブログの更新を終了させていただくことになりました。

約1年半、とても楽しくチーザブログを書かせて頂きました。
毎日、毎日チーザのことを考える日々でしたが、
これからは、その回数が減るのかと思うと、ちょっと寂しくなります。

もちろん、チーザの販売はこれからも続きます。
チーザブログの更新は、終わってしまいますが、
これからもチーザを、どうぞよろしくお願いします！！

本当に長い間、応援頂き、
ありがとうございました。

最後に、皆さんのこれからのチーザ生活を応援するべく、
私の一年半の研究の成果
「チーザの一番美味しい食べ方」を発表します。

チーザの一番美味しい食べ方は、
ずばり！！！！

「お好きなお酒と共に、そのまま食べる！」です。

いやはや、１年半もチーザを使ったメニュー開発を行ってきた私の努力は
なんだったのか・・・・（笑）といった気もしますが、
でも、どんなお料理も美味しい「素材」があってこそです。

お魚でもお野菜でもお肉でも、
素材そのものが美味しければ、色々お料理しなくても
塩だけ付けて食べても美味しいんです。

チーザも一緒。

美味しいチーザレシピを沢山考えてきましたが、
これは、「チーザ」が美味しいからこそです！

もちろん、いろんなチーザレシピをこれからも考えて、
皆さんに楽しんで頂きたいと思いますが、
やっぱり、まずはお好きなお酒と共に、
そのまま手軽にチーザを楽しんで頂きたいと、私は思います。

そして、「そのまま」がちょっと飽きた時に
私のチーザレシピを思い出していただければ嬉しいです。

今晩は私も、
ビール片手にチーザだけで晩酌・・・・と、思ったのですが、
最後なので、やっぱり何か作りましょう！

今日は、ますます暑くなるこれからの季節にぴったりの
「簡単フローズンヨーグルト　チーザ添え」をご紹介します。

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2009年05月21日

さようならチーザブログ

こんにちは、是友まきです。

皆さんにお知らせがあります。
ご愛読頂きました、このチーザブログは
次回、5月28日が最後の更新となります。

更新が終了しても、当分の間は、
今までのブログは読めますが、
皆さんと毎週ここでお会いできなくなるのは、
さみし〜・・・・。

もともと、このチーザブログは
チーザが発売されるまでの応援ブログの予定でした。
ところが、皆さんにこのブログを応援頂き、
なんと、当初の予定より１年以上も延長して、
ブログを続けさせて頂くことができたんです。

ここまで、チーザブログが盛り上がったのも、
応援してくださったチーザファンの皆さんのお陰だと、
心から感謝しております。
本当にありがとうございました！！

チーザブログが始まってから、
私は毎日、チーザのことばかり考えていました（笑）。
スーパーに行ったら、チーザチェック。
コンビニに行ったら、チーザチェック。
宴会に呼ばれたら、チーザ持参。
台所に立ったら、チーザメニュー考案。
・・・・本当に楽しい一年半でした。

このブログでは、
多くの原稿を書かせて頂きましたが、
皆さんは、どの内容が印象に残っていますでしょうか？

私は、昨年の夏に募集した
「おもてなしアイデアコンテスト」が好きでした。
チーザを使ったレシピアイディアをたくさん、お寄せ頂きました♪
ありがとうございました！！
あの時、入賞された皆さん、お元気でしょうか〜？？

そのほかの思い出は、
やっぱり自分で開発したチーザレシピ。
見返してみると、かなりありますね〜。

「姫リンゴのクリームチーズディップ　チーザ添え」

こんな可愛らしいこともやりましたね〜。

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2009年05月14日

ご当地チーザ ＩＮ 有田

こんにちは。是友まきです。

皆さんは大型連休をどのように過ごされましたか？
海外へ行かれた方、国内旅行をした方、
ご自宅でのんびりした方、などなど、
連休の楽しみかたは様々ですね。

私は、佐賀県・有田の陶器市に出かけてきました。

料理教室用の食器の仕入れを兼ねた旅です。
今年の大型連休前半は天気にも恵まれ、
本当に気持ちのいい陽気でした。

以前から気になっていた、有田の陶器市。
なんと90年以上の歴史があり、
毎年全国から掘り出し物を見つけに
100万人以上の人が訪れるという、
全国最大規模の陶器市です。

人の数もすごいのですが、
当然食器の数もすごい！！
見る食器、見る食器、すべて欲しくなってしまいます。

食器はやっぱりいいですね。
見ているだけで、
これにどんな料理を盛りつけようかと想像が膨らみます。

食器の力は偉大です。

どんなに美味しいレストランでも、
食器の使い方が上手ではないと、
なんだか味も半減した気がして、
がっかりしてしまいますものね。

でも逆に、コンビニのおかずやインスタント食品でも、
食器や盛り付け方によっては、
美味しさが増すということなんです。

かの北大路魯山人は、
「器は料理の着物」であると表現しました。
日本の女性はとてもお洒落です。
シャツ１枚を変えるだけで、
自分の印象がどう変わるかを知っています。
料理も同じ！
箸置き一つ、コップ一つ変えるだけで、
その食卓のイメージはガラリと変わります。

「私はお料理が苦手だから・・」という方は、
是非食器にこだわってみてください！
お料理が3倍は美味しく感じます！

有田でも地元の美味しいお料理をたくさん頂きましたが、
磁器の町だけあって、
どのお料理屋さんも盛り付けが上手。

目でも、舌でも美味しく頂きました！！

改めて、器の大切さに気付かされた旅でした。

「楽しかったー」
と、東京に帰って来たら、びっくり！！！

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